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“朋克养生”风潮下,不上火的“林小生辣酱”悄然走红

时间:2020-11-11 19:22 来源: 作者:

熬最深的夜,敷最贵的面膜;喝最烈的酒,泡最红的枸杞;蹦最嗨的迪,戴最好的护膝……现在,“朋克摄生”已成为Z代代集体的日子新常态。而关于食辣爱好者来说,如安在享用辛辣甘旨的一起防止上火,也成为辣酱消费的新议题。在此布景下,“不上火的林小生辣酱”悄然走红。

据了解,林小生辣酱严选养分丰厚的顶尖级鸡泽辣椒,融入金银花、淡竹叶、葛根等七味中药,以超临界二氧化碳萃取技能进行萃取,通过生物酶发酵和有用谐和,在保存辣椒的辛香甘旨的一起,抵消辣椒的辛燥毒热,真实做到了“辣而不火”。

依据好吃不上火的特性,林小生在寻求健康饮食的年青集体中逐步走红,在知乎、小红书等渠道上呈现了大批“种草”内容。在朋克摄生不断趋于盛行的当下,不上火的健康辣酱,或许会逐步成为食辣爱好者的必备刚需。

严选健康食材,把“贡品”带上普通人的餐桌

健康的食物从严选食材开端,而林小生辣酱的首要质料,是从前的宫殿贡品、具有“蔬菜VC之王”之称的鸡泽辣椒。

鸡泽辣椒产自我国辣椒之乡——鸡泽县,又叫“羊角椒”。凭仗鸡泽足够的阳光、优秀的土质和协调的水肥气热,通过代代的精心扶植,辣椒在这里扎根并不断优化。在一千四百年前的隋朝,鸡泽辣椒就著名燕赵大地,到明清时期,已是向宫殿进贡的贡品,是御善房的首要调味品之一。

现代研讨显现,鸡泽辣椒的养分价值拔尖,100克椒干VC含量高达161.52毫克,是其他辣椒的5倍以上。除了VC,鸡泽辣椒的其他养分元素相同丰厚,每100克鲜椒含钙12毫克、磷40毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.73毫克、抗败血酸185毫克。

林小生辣酱精心优选顶尖级鸡泽辣椒,在收购环节严控数十条规范,保证从食材端保证辣酱健康的第一道关口。“好辣椒是制作好辣酱的根底,”林小生辣酱相关负责人表明,“确定鸡泽辣椒,再优中选优,找到了契合咱们规范的辣椒质料。”

除了辣椒,林小生在其他食材的挑选方面也秉承严选食材的理念。

如林小生辣酱系列中的“葱葱辣年”,首要原资料之一是大葱。林小生挑选的是具有“葱中之王”之称的章丘大葱,这已有500余年的培养前史,农业部还曾对章丘大葱施行农产品地舆标志挂号维护。

在出产加工方面,据了解,现在林小生现已通过了ISO9001质量办理体系认证,以及ISO22000食品安全办理体系认证,并且其加工厂还为李锦记、太太乐、日本味之素等国内外知名品牌供给制品或许半制品资料,保证了将优质的食材安全地送上顾客的餐桌。

参加清火因子,让“吃辣不上火”成为或许

吃辣椒有损健康的误解存在良久。事实上,辣椒含有丰厚的养分元素,有多种有利健康的成效。适量食用辣椒及其制品,不仅能促进消化液的排泄,增强肠胃活动、有利消化与吸收,并且能促进人体细胞间质中胶原的构成,对防备伤风、动脉硬化、夜盲症和坏血病具有显着的食疗作用。

但不可否认的是,过量食用辣椒,或许导致咽痛、目赤、胃热等症状,也便是人们常说的“上火”。而林小生辣酱参加的清火因子,有用处理了这一痛点。

据了解,林小生辣酱把握了含有清火因子的辣酱的制作方法,该制法已获国家知识产权局发放的发明专利。专利说明书显现,该制法依据药食同源的原理,增加具有“清火功用”的药食两用草本植物的萃取物,在不改动辣椒的香味及功用的前提下,到达铲除辣椒易引起“胃肺之火”的意图。

具体来说,林小生辣酱包含淡竹叶、菊花、金银花、葛根、薏苡仁等中草药,选用共同的萃取工艺,摒除杂质,将有利物质充沛提取,并与通过生物酶发酵的优选鸡泽辣椒相交融,处理了以往辣酱的辣味直逼嗓子、影响舌根等问题,出产出“油辣九宝”、“馋牛香豆”、“辣凤尾鱼”等好吃不上火的系列辣酱产品。

在专利的试验验证过程中,三组人群在食用过程中及食用后,均未呈现咽痛、声哑、便秘等上火症状。在网络上关于林小生辣酱的“种草”内容中,也能够见到这样的反应。

小结

从当时的消费趋势来看,健康已成为人们在饮食消费范畴越来越重视的要素。《益普索2020我国成人健康办理白皮书》显现,84的人以为自己显着比曾经更重视健康了。在麻辣火锅、辣椒酱等“国民级”的消费场景中,怎么处理上火的危险,也成为顾客的重视的要点。

王老吉曾以吃火锅喝王老吉的场景,占据了很多食辣人群的心智,“怕上火喝什么”也一度成为王老吉和加多宝品牌纷争的中心。而林小生辣酱,自带“去火”特点,从源头上满意了辣酱爱好者们寻求健康、防止上火的诉求。

跟着林小生辣酱在更多区域和途径上开售,其“不上火”的特性也将在越来越多的顾客中构成认知,并有望凭仗显着的成效发生“自来水”效应。在消费新途径和内容渠道不断兴起的当下,“不上火的辣酱”的爆红或许仅仅时间问题。